Natura Beef - Fleisch ab Hof
Natura Beef ist Fleisch von Rindern aus der Mutterkuhhaltung. Unsere Kälber werden über das ganze Jahr verteilt auf unserem Hof geboren und leben dann mit ihrer Mutter in der Herde. Sie dürfen das ganze Jahr nach draussen und sich frei im Stall bewegen. Sie ernähren sich von Muttermilch und Gras. Mit 10 Monaten werden sie ganz in der Nähe von uns geschlachtet.
Mischpakete
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Wir bieten Mischpakete à 5 oder 10 kg an. In diesen befinden sich folgende Fleischstücke:
Paket à 10 kg: - Filetsteak - Entrecôte - Hohrücken - Plätzli à la minute - Geschnetzeltes - Braten - Saftplätzli - Siedfleisch - Voressen - Gehacktes Paket à 5 kg: - Huftsteak - Entrecôte - Plätzli à la minute - Geschnetzeltes - Braten - Saftplätzli - Siedfleisch - Voressen - Gehacktes Die Zusammensetzung der Mischpakete kann sich je nach Gewicht des Tieres und der Saison ändern. Die Pakete werden portioniert (Standard 2 Personen Haushalt), vakuumiert, datiert und angeschrieben. Die Mischpakete kosten pro Kilo 35 CHF. Wir rechnen nach dem abpacken mit dem genauen Gewicht ab. |
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